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[醫生與用藥] 槐角累累掛枝頭

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發表于 2019-6-29 15:00:00 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
槐角累累掛枝頭

    □  丁兆平

    樹木之常見者,莫過楊柳榆槐。說到槐樹,大名國槐者,才是中國最本土的槐樹。

    國槐原產我國,系溫帶樹種,蝶形花科槐屬,落葉喬木。國槐不僅葉色深綠,連嫩枝條都是綠的;睒涿⒌闹θ~可以阻滯煙塵,凈化空氣,消減噪聲,使得周圍的環境清潔、安靜,作為行道樹或庭院綠化均可,是北方城市綠化的優秀樹種。

    早在《爾雅》的“釋木”篇中就記載說槐有數種。周朝時興在朝廷中種植槐樹,并把槐樹比喻為國家的棟梁。從周朝就有“槐立三公”,到漢朝更有“槐市易書”,都成為千古佳談!吨芏Y·秋官·朝士》說:“面三槐,三公位焉”;绷⑷傅氖窃谥艹蕦m大門外種植著三棵大槐樹,三公即太師、太傅、太保,他們在朝見天子時,站在槐樹下面。后人因此用三槐比喻三公。而在西漢時出現的槐市易書,更是古代書籍流通的較早起始,當時的洛陽槐市是著名的書市,稱槐市是因在槐樹下交易物品而得名,主要是為了便利太學的學生而設置的。每月初一(朔)、十五(望),太學生們便將各自本郡的土特產及書籍、笙磬樂器之類,作為商品“相與買賣”。真可謂槐樹誠高貴,樹下聞書香。

    唐代長安城及道路兩旁盛植槐樹,并因之而屢見于文獻的記載和文人騷客的篇章之中。唐朝詩人韓愈、白居易分別留下了“綠槐十二街,渙散馳輪蹄”“輕衣德馬槐蔭路,漸近東華漸少塵”的詩句。由長安通往秦川各地的大道兩側,所種的槐樹被稱之為“官槐”,官道配植官槐,也對應。

    國槐開繁紛的黃白色小花,開放時節為花香漸少的盛夏,始自農歷的五月。它只有淡雅的香氣,但站在樹下,湊近了細細品來,卻也是令人陶醉,那更應當是一種誘人的藥香。國槐的花期長達七八十天,樹枝頂端的花序上,往往是底下已結了細細的莢,上面卻仍開著淡黃的花,開到秋日十分正常。

    唐代詩人李濤有詩句:“落日長安道,秋槐滿地花!痹娭型嘎冻隽诉@樣的信息,秋天的槐花才落下。這正說明了國槐的花期很長,也比較晚,正常情況下到了秋天還在開花。

    國槐別稱金藥樹,我們不妨稱它為藥槐。它最初只稱為“槐”,或稱槐樹。國槐是我國原產的一種樹木,西方植物學家林奈定名之時,誤認為日本是其原產國,給了它日本槐的拉丁名(japonica意為日本的)。

    而同屬中另有一種刺槐樹,初春開花,香氣很沖,有“五月槐花香”之譽。好多人泛稱槐樹時,往往把國槐和刺槐搞混了。在此不妨加以區分。

    刺槐之得名是因為它的枝上有刺,植物學上叫托葉刺,長在小枝條上。刺槐有另外一個名字叫洋槐,從它的這個名字上,可以看得出它不是我國的本產,而應當是個“老外”。刺槐的原產地為北美洲溫帶及亞熱帶,但被引種到世界各地。有資料顯示,刺槐于我國清代的1877~1878年由日本引入,最初的引入地是山東省青島地區,而后遍植全國。刺槐屬于蝶形花科刺槐屬。它得名于“槐”是因為它的葉子與國槐很相似,看上去是頗似羽毛的羽狀復葉,且二者都是奇數羽狀復葉。

    刺槐開花較早,可以追得上春天的步伐。刺槐花開成為春末夏初的一道風景。刺槐的總花序長十幾厘米,花呈白色,具有很濃郁的清香氣。因為刺槐花含有很高的糖分,所以是一種寶貴的蜜源植物,蜜質優良。刺槐花開了,許多人采來食用,尤在當今,刺槐花更是成為一種野蔬、一種美味。相反,開花很晚的國槐,人們只是采它入藥用,它的味道要苦得多,所以恐怕沒人會采摘了它來食用。這樣描述,兩種槐花也就很容易地分辨開來了。

    國槐夏季五月始開花,花期較長,秋天結類似豆角狀的莢果,長二三寸,呈連珠狀。國槐的莢果似短豆角,外為肉質,圓鼓鼓的,呈串球狀,莢內有扁平的種子一至六粒,種子呈腎形、黑褐色。它的種子既入藥用,又可食用,還是釀酒的原料。

    國槐又叫豆槐,是因它的果而得名;ㄔ陂_過之后,慢慢長成一串串圓鼓鼓的莢果,那就是槐角了,槐角里面包有豆,稱為槐豆。枝頭上飽滿的槐角垂下來,搖搖晃晃,像極了一串串小燈籠,那么好看,有的地方妙稱它為“九連燈”或“金角兒”;苯浅擞纸谢倍,還叫天豆、槐連豆,河南人給它起的俗名很形象——槐連燈或九連燈,形容其連珠狀。

    “槐豆好吃啊!蔽业耐赂呦壬耐陼r代是在山東魯西南度過的,他回憶說,小時候在家鄉采摘槐角后,經過去殼、浸泡等處理,母親做成的槐豆飯,吃起來津津有味。如今成為一種時代的記憶。如若今日食來,不知味道是否依然?

    “高高山上喲,一樹藥槐哎,手把欄桿噻,望郎來喲喂……”這首名為《槐花幾時開》的愛情民歌,是民歌中的經典之作,它來自四川宜賓地區的一首傳統山歌,形成久遠。清光緒年間刻本《四川山歌》中就載有它的歌詞,只有短短的四句:“高高山上一樹槐,手把欄桿望郎來,娘問女兒你望啥子?我望槐花幾時開!

    現在所傳唱的版本,最早始自一位名叫喻祖榮的部隊文工團員,他在1950年,根據另一首叫作《神歌》的四川民歌的曲調,進行了適度修改,此后傳唱不衰。這首民歌的曲調輕松幽默,用親切甜美的歌聲,傳達出生動而濃郁的鄉土氣息。

    它的歌詞,一般寫作“一樹喲槐哎”,“槐”字之前用的是虛詞。我想,如果這是一棵金藥樹的國槐,豈不是更好?所以實寫為“一樹藥槐”,既突出表現槐樹的角色作用,亦不妨愛情主角的借物傳情。




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