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[医生与用药] 【路边本草】山楂

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发表于 2019-6-29 20:00:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
【路边本草】山楂





    山楂,蔷薇科,别名山里果、山里红、酸里红、红果、棠球子、酸查等,落叶乔木,中国北方常有栽培,分布于东北、华北、西北和山东、江苏、河南等地。生于山坡、溪边、路边疏林及灌木丛中。

    高可达6米,树皮粗糙,暗灰色或灰褐色;小枝圆柱形,当年生枝紫褐色,无毛或近于无毛,疏生皮孔,老枝灰褐色。叶片宽卵形或三角状卵形,稀菱状卵形,先端短渐尖,基部截形至宽楔形,通常两侧各有3~5片羽状深裂片,边缘有尖锐稀疏不规则重锯齿。

    伞房花序具多花;花瓣倒卵形或近圆形,白色;花药粉红色。果实近球形或梨形,直径1~1.5厘米,深红色,有浅色斑点;小核3~5个,外面稍具棱,内面两侧平滑;萼片脱落迟,先端留一圆形深洼。花期5~6月,果期9~10月。

    应 用

    《医学衷中参西录》:山楂皮赤肉红黄,故善入血分,为化瘀血之要药。能除痃癖癥瘕、女子月闭、产后瘀血作疼(俗名儿枕疼)。为其味酸而微甘,能补助胃中酸汁,故能消化饮食积聚,以治肉积尤效。其化瘀之力,更能蠲除肠中瘀滞,下痢脓血,且兼入气分以开气郁痰结,疗心腹疼痛。

    多食耗气、损齿、易饥,气虚便溏、脾虚不食者禁用。服人参者忌之。孕妇慎服。

    不宜与猪肝、海产品同食。冰糖葫芦

    选用饱满成熟的山楂洗净,剔除果核,用竹签串成5~10个一串,也可根据个人喜好在中间添加豆沙、山药、橘子等。用冰糖加水以1∶1的比例熬制,小火细熬至糖液黏稠,颜色微黄,有糖香味,试滴在凉水中能迅速结块且酥脆时,将山楂串放入糖浆中滚动,使糖液沾匀,取出排在涂了油的盘子或冷水浸泡过的砧板上冷却即可,也可在糖浆快熬好时撒进适量白芝麻。

    山楂茶

    鲜山楂30克,洗净,切片后放入锅中,加水适量,煮沸5分钟,取汁即成,代茶频频饮用。

    适合肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、血脂异常等患者及食欲不振者、减肥者饮用。

    (摘自《路边的本草记》 中国医药科技出版社出版  薛滨  编著)




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